Tag: asperge

  • Mexicaanse burrito bowl

    Mexicaanse burrito bowl

    Bereidingstijd: 30 minuten Mmm, wat heb ik genoten van dit gerecht! Een keer geen burrito wrap, maar een burrito bowl! Bowls zijn tegenwoordig hartstikke hip en na de sushi bowl, is het tijd voor een burrito bowl. De bowl is gevuld met ingredi├źnten die je normaal in je wrap stopt, maar dit keer geserveerd met…

  • Parelcouscous met groene asperges, zongedroogde tomaat, gegrilde halloumi en pecannoten

    Parelcouscous met groene asperges, zongedroogde tomaat, gegrilde halloumi en pecannoten

    Bereidingstijd: 40 minuten Parelcouscous; daar had ik zin in! Ik ben net terug uit Frankrijk, waar ik mee at op een surfkamp en dat is toch allemaal redelijk hetzelfde. Ik kon dus niet wachten om thuis weer lekker zelf in de keuken te staan! Deze parelcouscous salade zit vol met lekkere groenten en mijn favo…

  • Witte aspergesoep

    Witte aspergesoep

    Lente betekent asperges! Het aspergeseizoen is begonnen en daar moet natuurlijk gebruik van worden gemaakt. Ik hou wel van een lekker soepje op zijn tijd, dus besloot ik een heerlijke aspergesoep te maken. Asperges zijn goed voor je hele lichaam, ze zitten namelijk boordevol goede vitamines en mineralen en ze bevatten nauwelijks calorie├źn. Wat heb…