Tag: balsamico
-
Frisse quinoa salade met munt, courgette, komkommer, granaatappelpitjes en feta
Bereidingstijd: 30 minuten ’s Avonds een fris, licht maaltje gaat er altijd wel in bij mij. Als ik een avond niks heb gepland, heb ik echt geen bord vol eten meer nodig en kan ik genieten van een simpel gerecht, zolang het maar lekker is. En dát is precies wat deze quinoa salade is. Lekker…
-
Courgette pizza met rode biet, spinazie, geitenkaas en walnoten
Bereidingstijd: 40 minuten Eindelijk was het zo ver: ik bemachtigde de pizzabodem van courgette van Magioni. Ik zal niet de enige zijn die hier veel over voorbij zag komen dus nieuwsgierig als dat ik ben, wilde ik ‘m natuurlijk ook proberen! En ja hoor: goedgekeurd is hij zeker. Hoe je het ook wendt of keert;…