Browsing Tag

diner

Pompoensoep
Recepten

Pompoensoep met kokosmelk

Bereidingstijd: 60 minuten Als je aan mij vraagt wat mijn lievelingssoep is, dan is dat zonder twijfel pompoensoep. Nu de herfst is aangebroken, liggen er weer volop pompoenen in de schappen van de supermarkt. De kokosmelk zorgt voor een zachte smaak en door de…

Mexicaanse burrito bowl
Recepten

Mexicaanse burrito bowl

Bereidingstijd: 30 minuten Mmm, wat heb ik genoten van dit gerecht! Een keer geen burrito wrap, maar een burrito bowl! Bowls zijn tegenwoordig hartstikke hip en na de sushi bowl, is het tijd voor een burrito bowl. De bowl is gevuld met ingrediënten die…

Wortelsoep
Recepten

Wortelsoep met kokos, citroengras en gember

Bereidingstijd: 45 minuten Brr, het lijkt wel alsof het van de een op de andere dag herfst is geworden. De lucht ruikt anders, de bomen hebben opeens bruine bladeren en het is meteen een stuk kouder. Ik ben echt een zomertype en ik HAAT…

Rode linzensoep
Recepten

Rode linzensoep met Turks brood 

Bereidingstijd: 70 minuten Met soep kun je me altijd blij maken. Pompoensoep is een van mijn favo’s, maar toen een collega me vertelde hoe lekker haar rode linzensoep was geworden, leek het me een goed idee om dit ook eens te proberen. Ik moet…

Flammkuchen prei geitenkaas
Recepten

Flammkuchen met prei, rode ui, courgette en geitenkaas

Bereidingstijd: 40 minuten Heb je een borrel op de planning staan of heb je zin in een comfort lunch/diner? Dan is deze flammkuchen hét recept voor jou! Ik heb hem gisteren als lunch gegeten (gedeeld, niet helemaal alleen haha) maar als je er een…