Tag: granaatappel
-
Spaghettipompoen met avocado, hazelnoten en geitenkaas
Bereidingstijd: 70 minuten Naast dat deze spaghettipompoen er verrassend lekker uitziet, smaakt hij ook zo! Spaghettipompoenen zijn helaas nog niet in elke supermarkt verkrijgbaar, dus als je er ergens een ziet: meenemen! Je kunt er namelijk dit heerlijke gerecht mee maken. Een spaghettipompoen heeft niet zoveel smaak als bijvoorbeeld een flespompoen, maar de structuur ervan…
-
Frisse quinoa salade met munt, courgette, komkommer, granaatappelpitjes en feta
Bereidingstijd: 30 minuten ’s Avonds een fris, licht maaltje gaat er altijd wel in bij mij. Als ik een avond niks heb gepland, heb ik echt geen bord vol eten meer nodig en kan ik genieten van een simpel gerecht, zolang het maar lekker is. En dát is precies wat deze quinoa salade is. Lekker…
-
Spelt met rode biet, granaatappelpitjes en geitenkaas
Bereidingstijd: 25 minuten Maak jij wel eens een gerecht met speltgranen? Ik namelijk niet, tot nu! Ik was een beetje klaar met de couscous, bulgur of quinoa en wilde eens iets anders proberen. Tijd dus om de spelt granen van de AH uit te proberen! Spelt bevat meer vezels dan bijvoorbeeld tarwe en je zit…