Tag: komijn
-
Rode linzensoep met Turks brood
Bereidingstijd: 70 minuten Met soep kun je me altijd blij maken. Pompoensoep is een van mijn favo’s, maar toen een collega me vertelde hoe lekker haar rode linzensoep was geworden, leek het me een goed idee om dit ook eens te proberen. Ik moet eerlijk toegeven, toen ik thuiskwam van werk en een goede sportsessie,…
-
Hummus
Als vegetariër moet je toch aan al je voedingsstoffen komen en kikkererwten zijn hier naar mijn idee geweldig voor. Ze zijn naast lekker ook gezond, bevatten veel vezels en mineralen en ze zijn rijk aan eiwitten en ijzer. En last but not least: van falafel tot hummus tot ze verwerken in een maaltijdsalade: je kunt…