Tag: oven
-
Chocolade bananenbrood met dadels en noten
Bereidingstijd: 60 minuten Bananenbrood heb je tegenwoordig in wel honderd varianten. Ik vind het zo lekker dat er bij mij bijna wekelijks wel weer een nieuw bananenbrood in de oven staat! Dit keer heb ik er een gemaakt met cacao en pure chocolade en dankzij het toevoegen van wat baking soda wordt dit chocolade bananenbrood…
-
Spaghettipompoen met avocado, hazelnoten en geitenkaas
Bereidingstijd: 70 minuten Naast dat deze spaghettipompoen er verrassend lekker uitziet, smaakt hij ook zo! Spaghettipompoenen zijn helaas nog niet in elke supermarkt verkrijgbaar, dus als je er ergens een ziet: meenemen! Je kunt er namelijk dit heerlijke gerecht mee maken. Een spaghettipompoen heeft niet zoveel smaak als bijvoorbeeld een flespompoen, maar de structuur ervan…
-
Vegetarische ovenschotel met groenten en rozemarijn- tijm aardappeltjes
Bereidingstijd: 75 minuten Ik kon me de laatste keer niet eens meer herinneren dat ik aardappelen op had en dus was het de hoogste tijd om hier weer eens iets mee te maken. Gekookte aardappelen is niet echt (lees: totaal niet) mijn ding, maar uit de oven mét schil vind ik heerlijk. Het idee om…
-
Zoete aardappel cake
Wil je een keer een nieuw, lekker tussendoortje uitproberen? Ga eens voor een plak zoete aardappel cake! Zoete aardappels zitten vol vezels, vitamines en mineralen. Je kunt de plakken cake makkelijk invriezen en er ’s morgens vroeg een uithalen om als tussendoortje op te eten. Wat heb je nodig voor 1 cake: Cakevorm 1 grote…
-
Pompoen uit de oven met parelcouscous, aubergine, avocado, geitenkaas en Ras El Hanout
Ben je flink aan het bijkomen van Koningsdag? Blijf nog even in de feestelijke oranje sferen met deze heerlijke gevulde, oranje pompoen! Parelcouscous heeft iets meer bite dan normale couscous en de pompoen is gevuld met gezonde ingrediënten, zodat jij je snel weer een stuk beter voelt. Begin er wel op tijd aan, want de…
-
Carrot cake
Wie begint er niet te kwijlen bij het zien van een groot stuk carrot cake/worteltaart? Ik wel! Niet zo #healthy, maar wel intens lekker en met die wortels erin, heb je meteen wat groente binnen. Tenminste, dat houd ik me voor ;). Er zijn honderden recepten te vinden voor carrot cake en na een paar…
-
Officieel online met… gezonde kokos cheesecake!
FEESTJE! Vanaf nu ben ik officieel online met Bordvol en dat vieren we met deze té lekkere kokos cheesecake. Like je me nog niet op Facebook of ben je vergeten me te volgen op Instagram? Snel doen dan! Als je me liked en volgt voor a.s. vrijdag 31 maart 12:00, maak je namelijk kans op…
-
Crackers met lijnzaad en pitten
Ben je je boterhammen beu en ben je op zoek naar een gezond alternatief voor de lunch? Maak dan deze gezonde crackers, gemaakt van gebroken lijnzaad en pitten! Wat heb je nodig (voor zo’n 10 crackers): 100gr gebroken lijnzaad 20gr sesamzaad 80gr pompoen- en zonnebloempitten (half/half) 150ml water Snufje zout Bakplaat, bekleed met bakpapier Hoe…
-
Gezonde ontbijtkoek
Ontbijtkoek; wie kent het niet? Vroeger at ik vaak een dikke plak met een laag roomboter en dat is stiekem nog steeds een van mijn guilty pleasures. Tot een paar jaar geleden kende ik alleen de naturel ontbijtkoek van Peijnenburg, maar als je nu in de schappen van de supermarkt kijkt, vind je meer dan…