Tag: peterselie
-
Risotto met paddenstoelen en spinazie
Bereidingstijd: 60 minuten Zondag = chilldag, right? Afgelopen zondag was dat het voor mij wel! En wat is er dan fijner om je weekend af te sluiten op de bank met een bordje risotto, warme kop thee en een goede serie? Het kost wat geduld voordat je je dampende bordje risotto voor je hebt, maar…
-
Koude pastasalade met olijf, komkommer, feta en tzatziki
Bereidingstijd: 30 minuten Mmm, een koude pastasalade is altijd lekker fris en vooral deze variant met een Griekse twist! De olijven en feta geven het gerecht veel smaak en met zelfgemaakte tzatziki ben je ook nog eens gezonder bezig! Wat heb je nodig voor 4 personen: 350 gr volkoren penne 200ml Griekse yoghurt Snuf oregano…