Tag: rode ui
-
Flammkuchen met prei, rode ui, courgette en geitenkaas
Bereidingstijd: 40 minuten Heb je een borrel op de planning staan of heb je zin in een comfort lunch/diner? Dan is deze flammkuchen hét recept voor jou! Ik heb hem gisteren als lunch gegeten (gedeeld, niet helemaal alleen haha) maar als je er een lekkere salade bijmaakt, kan deze flammkuchen ook prima als avondeten worden…
-
Pasta met zongedroogde tomaat, olijf, spinazie en avocado
Bereidingstijd: 40 minuten Op zijn tijd kan ik zó genieten van een goede pasta. Ik heb er al jaren geen meer op met tomatensaus, maar met pasta pesto, gevulde pasta of deze met zongedroogde tomaat en olijf maak je me altijd heel gelukkig! Het recept is lekker makkelijk en nog een voordeel: er zit geen…
-
Courgette pizza met rode biet, spinazie, geitenkaas en walnoten
Bereidingstijd: 40 minuten Eindelijk was het zo ver: ik bemachtigde de pizzabodem van courgette van Magioni. Ik zal niet de enige zijn die hier veel over voorbij zag komen dus nieuwsgierig als dat ik ben, wilde ik ‘m natuurlijk ook proberen! En ja hoor: goedgekeurd is hij zeker. Hoe je het ook wendt of keert;…
-
Avocado burger met pompoen- zoete aardappel en geitenkaas
Bereidingstijd: 30 minuten Is deze avocado burger geen kunstwerkje? Het kostte me wat geduld, maar dan heb je ook wat! Ik zag zulke burgers al vaker voorbij komen, maar een poging doen tot het zelf maken ervan leek me nogal een karwei. De schil van de avocado halen en de pit eruit krijgen is een…