Browsing Tag

soep

Pompoensoep
Recepten

Pompoensoep met kokosmelk

Bereidingstijd: 60 minuten Als je aan mij vraagt wat mijn lievelingssoep is, dan is dat zonder twijfel pompoensoep. Nu de herfst is aangebroken, liggen er weer volop pompoenen in de schappen van de supermarkt. De kokosmelk zorgt voor een zachte smaak en door de…

Wortelsoep
Recepten

Wortelsoep met kokos, citroengras en gember

Bereidingstijd: 45 minuten Brr, het lijkt wel alsof het van de een op de andere dag herfst is geworden. De lucht ruikt anders, de bomen hebben opeens bruine bladeren en het is meteen een stuk kouder. Ik ben echt een zomertype en ik HAAT…

Rode linzensoep
Recepten

Rode linzensoep met Turks brood 

Bereidingstijd: 70 minuten Met soep kun je me altijd blij maken. Pompoensoep is een van mijn favo’s, maar toen een collega me vertelde hoe lekker haar rode linzensoep was geworden, leek het me een goed idee om dit ook eens te proberen. Ik moet…

Geroosterde paprikasoep
Recepten

Geroosterde paprikasoep met feta

Ik ben een groot liefhebber van soep en ik probeer steeds weer voor iets nieuws te gaan. Normaal kook is de paprika tot deze zacht is, maar dit keer besloot ik om hem te roosteren voor een lekkerdere en vollere smaak en dat is gelukt!…

Aspergesoep
Recepten

Witte aspergesoep

Lente betekent asperges! Het aspergeseizoen is begonnen en daar moet natuurlijk gebruik van worden gemaakt. Ik hou wel van een lekker soepje op zijn tijd, dus besloot ik een heerlijke aspergesoep te maken. Asperges zijn goed voor je hele lichaam, ze zitten namelijk boordevol…

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Ontvang 1 x per maand de nieuwsbrief van Bordvol - vol met het laatste nieuws en de lekkerste recepten.