Tag: spinazie

  • Risotto met paddenstoelen en spinazie

    Risotto met paddenstoelen en spinazie

    Bereidingstijd: 60 minuten Zondag = chilldag, right? Afgelopen zondag was dat het voor mij wel! En wat is er dan fijner om je weekend af te sluiten op de bank met een bordje risotto, warme kop thee en een goede serie? Het kost wat geduld voordat je je dampende bordje risotto voor je hebt, maar…

  • Pasta met zongedroogde tomaat, olijf, spinazie en avocado

    Pasta met zongedroogde tomaat, olijf, spinazie en avocado

    Bereidingstijd: 40 minuten Op zijn tijd kan ik zó genieten van een goede pasta. Ik heb er al jaren geen meer op met tomatensaus, maar met pasta pesto, gevulde pasta of deze met zongedroogde tomaat en olijf maak je me altijd heel gelukkig! Het recept is lekker makkelijk en nog een voordeel: er zit geen…

  • Courgette pizza met rode biet, spinazie, geitenkaas en walnoten

    Courgette pizza met rode biet, spinazie, geitenkaas en walnoten

    Bereidingstijd: 40 minuten Eindelijk was het zo ver: ik bemachtigde de pizzabodem van courgette van Magioni. Ik zal niet de enige zijn die hier veel over voorbij zag komen dus nieuwsgierig als dat ik ben, wilde ik ‘m natuurlijk ook proberen! En ja hoor: goedgekeurd is hij zeker. Hoe je het ook wendt of keert;…

  • Vegetarische lunch wrap van biet met spinazie, avocado en pompoen-worteldip

    Vegetarische lunch wrap van biet met spinazie, avocado en pompoen-worteldip

    Bereidingstijd: 15 minuten Ik ben niet zo’n grote fan van een boterham eten als lunch, dus ik probeer vaak nieuwe opties uit die niet al te zwaar zijn, maar wel goed vullen om de rest van de dag nog op door te kunnen gaan. Een goed gevulde wrap vind ik hier ideaal voor, en vooral…

  • Zomerse salade met watermeloen, feta, tofu en munt

    Zomerse salade met watermeloen, feta, tofu en munt

    De zomer is in zicht! Met de oplopende temperaturen van de komende dagen is er niks lekkerder dan een zomerse salade. Neem dit frisse gerecht mee in een grote schaal naar het park, samen met je vrienden en wat Desperado’s en jouw relaxte zomeravond is helemaal compleet! Wat heb je nodig voor 4 personen: 300…

  • Courgetti met rode biet, appel, geitenkaas en pecan met een topping van ricotta en avocado

    Courgetti met rode biet, appel, geitenkaas en pecan met een topping van ricotta en avocado

    Wat een heerlijk, kleurrijk bordje; perfect voor een warme lente- en zomerdag of om een regenachtige dag even te doorbreken. Courgette is de ideale groente om te gebruiken met een spirelli en je kunt er eindeloos mee variëren. En dit lekkere, frisse courgetti gerecht staat ook nog eens zo op tafel! Wat heb je nodig…

  • Groene smoothie met spinazie, banaan, kiwi en kokos

    Groene smoothie met spinazie, banaan, kiwi en kokos

    Rise and shine! Begin deze zonnige dag goed met een heerlijke, groene smoothie boordevol vitamines en vezels. Perfect als ontbijt en dankzij de spinazie heb je meteen al een beetje van je dagelijkse hoeveelheid groenten op: win-win! Wat heb je nodig: Handje spinazie 1 kiwi 1/2 banaan 150 ml Alpro kokosnootdrink Optioneel topping: lijnzaad Blender Hoe…