Tag: sugar snaps

Tijdens mijn reis door Azië heb ik in Java zelf tempeh mogen maken. Tempeh is een blok met gefermenteerde sojabonen; klinkt misschien niet erg smakelijk, maar dat is het wel! Waar ik ze heb gemaakt, mochten we het zelf uit hibiscusbladeren halen, bakken met een hoop kruiden en tenslotte lekker opeten. Hier in Nederland liggen…